Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran, bu yılın birinci 5 ayında ticari işletmelerce toplanan inek sütü ölçüsü dalgalı bir seyir izledi.
Yılın birinci ayında 915 bin 522 ton inek sütü toplanırken, bu sayı şubatta 901 bin 485 tona geriledi. Kelam konusu ölçü, martta, süratli artışla 982 bin 322 tona çıktı, nisanda ise 961 bin 156 tona düştü. Mayıs ayında ise yükselişe geçen toplanan inek sütü ölçüsü, serinin açıklandığı 2010 yılından bu yana aylık bazdaki en yüksek düzeyi olan 1 milyon 14 bin 789’a ulaştı.
Toplanan inek sütü ölçüsü geçen yılın tıpkı ayında 944 bin 714 ton olarak kayıtlara geçmişti.
“ŞU ANDA TARIM BAKANLIĞININ UYGULAMALARI BÖLÜME OLUMLU YANSIYOR”
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği İdare Heyeti Lideri Tevfik Keskin, süt üretiminde sürdürülebilirliğin kesim için çok değerli olduğunu söyledi.
İçinde bulunulan devirde üreticinin ürettiği sütün karşılığını aldığını lisana getiren Keskin, “Doğru fiyat siyasetleri üreticiye katkı sağlıyor. Şu an Tarım ve Orman Bakanlığınca uygulanan siyasetler dala olumlu yansıyor. Bu, üretimi de olumlu etkiliyor. Bu durumun daima hale gelmesi gerekir. Bunun için de siyasetlerin sürdürülmesini temenni ediyoruz.” dedi.
Bazı periyotlarda süt üretiminin azaldığına dikkati çeken Keskin, bu devirlerde süt ineklerinin kısma gittiğini ve böylelikle üretimde gerileme yaşandığını kaydetti.
Keskin, çiğ süt fiyatlarının daha uygun hale gelmesini isteyen kesitlerin olduğuna işaret ederek, bunun bölüme ziyan vereceğini ve üretimin düşmesine neden olacağını kelamlarına ekledi.
Türkiye’de 2020-2024 Mayıs periyodu prestijiyle ticareti işletmelerce toplanan aylık inek sütü ölçüsü (ton) şöyle:
|
Ocak |
Şubat | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim | Kasım | Aralık | |
| 2020 | 806.748 | 792.381 | 878.593 | 873.641 | 894.990 | 864.594 | 825.131 | 820.835 | 772.673 | 787.342 | 736.961 | 787.168 |
| 2021 | 887.275 | 779.077 | 893.697 | 889.725 | 906.504 | 880.572 | 839.151 | 823.367 | 785.162 | 803.360 | 764.603 | 799.398 |
| 2022 | 836.987 | 789.288 | 858.299 | 858.870 | 891.709 | 851.241 | 843.364 | 799.135 | 751.279 | 757.079 | 718.166 | 795.383 |
| 2023 | 874.079 | 793.384 | 911.760 | 879.602 | 944.714 | 866.643 | 835.891 | 823.077 | 786.165 | 819.386 | 810.149 | 874.193 |
| 2024 | 915.522 | 901.485 | 982.322 | 961.156 | 1.014.789 |
patronlardunyasi.com
Kaynak Web Site: İşverenlerin Dünyası
Haber Url Adresi: https://www.patronlardunyasi.com/turkiyede-inek-sutu-uretiminde-rekor-mayista-1-milyon-tonu-asti
