TÜİK, 2023 bitkisel üretim istatistiklerini yayınladı

TÜİK’in Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan sağladığı bilgiler ışığında yayımladığı Bitkisel Üretim İstatistiklerine nazaran 2023 yılında üretim arttı.

Üretim ölçüleri, 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran tahıllar ve başka bitkisel eserlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,3; sebzelerde yüzde 0,6; meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 2,3 arttı.

Buna nazaran 2023 yılında tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde 77,7 milyon ton; sebzelerde 31,8 milyon ton; meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 27,4 milyon ton üretim gerçekleşti.

Tahıl üretimi 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran arttı

Tahıl eserleri üretim ölçüleri 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 9,1 artarak yaklaşık 42,2 milyon ton olarak gerçekleşti.

Bir evvelki yıla nazaran, buğday üretimi yüzde 11,4 artarak 22 milyon ton, arpa üretimi yüzde 8,2 artarak 9,2 milyon ton, çavdar üretimi yüzde 11,7 artarak 305 bin ton, yulaf üretimi yüzde 12,3 artarak 410 bin ton oldu.

Kuru baklagiller kümesinde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla 580 bin ton, 240 bin ton ve 424 bin ton oldu. Kuru fasulye üretiminde yüzde 11.1 azalış yaşandı. Yumru bitkilerden patates ise bir evvelki yıla nazaran yüzde 9,6 artarak 5,7 milyon ton üretildi.

Yağlı tohumlardan soya üretimi yüzde 11,3 oranında azalarak 137,5 bin ton, ayçiçeği üretimi ise yüzde 13,8 azalarak yaklaşık 2,2 milyon ton oldu.

Şeker pancarı üretimi yüzde 22,1 oranında artarak 23,5 milyon ton olarak gerçekleşti.

Kütlü pamuk üretimi ise yüzde 23,6 azalarak 2,1 milyon ton düzeyinde gerçekleşti.

Sebze üretimi 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran arttı

Sebze eserleri üretim ölçüsü 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 0,6 artarak yaklaşık 31,8 milyon ton olarak gerçekleşti.

Sebzeler kümesi eserlerinden domateste yüzde 2,3, kuru soğanda yüzde 10,6, salçalık kapya biberde yüzde 8,2 üretim artışı; karpuzda yüzde 7,3, kavunda yüzde 11,6, hıyarda yüzde 3,4 üretim azalışı oldu. Çarliston biberde yüzde 6,2, sivri biberde yüzde 4,1 ve dolmalık biberde yüzde 2,2 üretim düşüşü yaşandı.

Meyve üretimi 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran arttı

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim ölçüsü 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 2,3 artarak yaklaşık 27,4 milyon ton olarak gerçekleşti.

Meyveler kümesinde, bir evvelki yıla nazaran elmada yüzde 4,5, zeytinde yüzde 48,9 üretim ölçüsü azaldı. Şeftali ve nektarin toplamında yüzde 6,8, kirazda yüzde 12,3, vişnede yüzde 19,5 üretim arttı.

Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 58,3, portakalda yüzde 74,8, limonda yüzde 75,8 üretim artarken, sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 15,0, Antep fıstığında yüzde 26,4, bademde yüzde 10,5 ve kestanede yüzde 11,3 üretim azaldı. Cevizde ise yüzde 7,5 üretim arttı.

Muz üretiminde yüzde 6,7 ve üzümde yüzde 18,4 azalış gerçekleşti.

Süs bitkileri üretimi 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran arttı

Süs bitkileri üretim ölçüsü 2023 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 4,0 oranında arttı.

Süs bitkileri üretimi içinde kesme çiçeklerin yüzde 65,3, öbür süs bitkilerinin ise yüzde 34,7’lik bir hisseye sahip olduğu görüldü.

Bir evvelki yıla nazaran kesme çiçek üretiminde yüzde 0,8 azalış, öteki süs bitkileri üretiminde ise yüzde 14,5 oranında artış gerçekleşti.