Four Seasons Sultanahmet Hotel Müdürü Serap Akkuş katıldığı Bloomberg HT yayınında “2023’te yaşanan birtakım şanssız olayları göz önünde bulundurarak amaçlarımızı daha üstte tutmaya karar vermiştik. Açıkçası birinci 2 ayı pas geçmek istiyorum; zira Ocak ve Şubat ayları genel olarak İstanbul çerçevesinde beklentilerimizin altında performans gösterdi. Dünya’da olan olaylar ister istemez Türkiye’yi de etkiliyor. Mart ayı itibariyle dönemin da başlamasıyla hareketlenme olmaya başladı. Birinci çeyreği her ne kadar bütçemizin altında bitirmiş olsak da ikinci çeyrekte bunu yakalamaya başladık. Yıl sonuna hakikat kaybettiğimiz paydayı da tamamlayacağız diye düşünüyorum” biçiminde konuştu.
Yaz için çok daha büyük beklentileri olduğunun altını çizen Akkuş “Hem dönem açıldı hem de dünyadaki olaylar daha stabil gidiyor. Şu anda bizi bir tek endişelendiren dünyada birçok ülkede seçim durumu olması. Bu durum seyahat etmeye pürüz oluyor. Onun dışında umarım yılı hedeflediğimiz halde tamamlayacağız” tabirlerini kullandı.
Akkuş “Yurtiçi talepler biraz daha uzun haftasonları ve bayramlarla bağlantılı gidiyor. Güney’de bayramda birçok otel doldu. Yabancı turistler açısından ise Türkiye genelinde doluluk oranları geçen yıldan yüzde 10 daha güzel durumda. Ancak oda satış ortalama fiyatlarında ufak düşüşler var. Bunu dengelemek gerekiyor ki hedeflediğimiz bütçeleri yakalayabilelim. Pandemiden evvel oda satışlarımız evvelce belirli oluyordu ancak artık odalarımız tıpkı ay içinde bazen de birebir gün içinde satılıyor. Zira dünyada bir bilinmezlik var. Bu bilinmezlikten ötürü artık rezervasyonları da sigortalayabiliyorsunuz. Sultanahmet’teki otele %75 Amerikalı konuk yüklü geliyor. Burada cruise gemilerinin çok tesiri oluyor. İstanbul’un geneline bakarsak, pandemiden evvel Ortadoğu baskın bir profil varken, bu artık Amerika, Rusya, İngiltere ve Avrupa ülkelerine kaydı. Coğrafik bir dağılım gerçekleşti ve tabi bu da yeterli bir şey” diye konuştu.
İstanbul bir markalaşma sürecinin içinde olduğuna dikkat çeken Akkuş “ Kentin kalitesini artırabiliriz. Kentin içindeki ulaştırmayı güçlendirebiliriz, kolaylaştırabiliriz. Kentte turistik yerleri gezmenin dışında toplumsal aktiviteleri, sanat aktivitelerini artırabiliriz” tekliflerinde bulundu.
“Kafe ve restoran fiyatlarında olumsuz geri bildirim alıyoruz”
Akkuş “Bizim geçen seneye göre satış fiyatlarımızda ufak revizyonlar oldu. Bilhassa birinci çeyrekte bir kayıp olacağına dair kaygılarımızdan ötürü biraz daha cazip fiyatlar sunmaya çalıştık. Bizde fiyatlarda çok büyük iniş çıkışlar olamaz. Bir yerde fiyat çıtasını tutmak zorundasınız. Mayıs ayı itibariyle geçen yılki fiyatlarımıza geri döndük, hatta üzerine çıktığımız günlerde oluyor. Umarım yıl sonuna kadar bu türlü devam ederiz. Fiyatlar konusunda aslında çalışmamız gereken restoranlar, yiyecek ve içecek fiyatları. Buradaki fiyatlar çok yükseldi. Bizim konuklardan aldığımız geri bildirimlerde bu türlü. Kafe ve restoran fiyatlarında maalesef olumsuz geri bildirim alıyoruz. Gerçi biraz duruldu, geçen yılki üzere 2 ayda bir artırım yapmak zorunda kalmıyoruz. Lakin durması yetmiyor aşağı çekilmesi lazım. Yani şayet rekabet etmek istiyorsak bizim Dubai’den yahut Atina’dan daha değerli olmamamız lazım” şeklinde konuştu.
Travel&Leisure Dergisi tarafından dünyanın en düzgün oteli seçildiklerini de kelamlarına ekleyen Akkuş “Bundan sonra da turizmi canlandırmak bizim öncelikli gayemiz olacak” dedi.
Kaynak Web Site: Bloomberg HT
Haber Url Adresi: https://www.bloomberght.com/rekabet-edeceksek-dubai-ve-atinadan-pahali-olmamamiz-gerek-2355139
