Kanada’da meydana gelen kuraklık yüzünden yaşanacak makarna krizine Türkiye umut oldu

2023- 2024 döneminde dünyanın en büyük ikinci ihracatçısı olma yolunda ilerleyen Türkiye, en büyük tedarikçi Kanada’da üç yıl içinde yaşanan ikinci kuraklığın neden olduğu arz açığının doldurulmasına yardımcı oldu.

1,5 MİLYON TON BUĞDAY İHRACATI

Hükümetler ortası bir kuruluş olan Memleketler arası Tahıl Kurulu’na nazaran, global durum stoklarının bu dönem hâlâ otuz yılın en düşük düzeyine ulaşması bekleniyor. Lakin Türk sevkiyatları, ani bir açığı önledi ve dünya temel tahıl fiyatlarındaki düşüşe paralel olarak durum durumunu korudu.

Daha evvel Akdeniz bölgesinde öğütülmüş unu makarna, kuskus ve kimi ekmek cinslerinin imalinde kullanılan sert buğdayın net ithalatçısı olan Türkiye, 2023’te şu ana kadar yaklaşık 1,5 milyon ton buğdayı ihraç ederek pazarı şaşırttı.

TMS DERNEĞİ BAŞKANI GÖYMEN: TEK SEFERLİK BİR ŞEY DEĞİL

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, “Türkiye, ihracatçı olarak global pazarlara girerek oyunu değiştirdi” dedi:

“Bunun tek seferlik bir şey olmadığını, Türkiye’nin önümüzdeki yıllarda durum ihracatçısı olmasının sürdürülebilir olduğunu söyleyebilirim.”

Türkiye’nin geçen yılki beklenenden daha düzgün mahsulü, yüksek enflasyon ve daha evvelki kuraklığa reaksiyon olarak yapılan yüksek ithalatın akabinde stokların dolmasına neden oldu. Geçen yıl eyaletin satın alma fiyatındaki yaklaşık yüzde 30’luk artışın yanı sıra sulama yatırımları da dahil olmak üzere çiftçiler için cazip fiyatlar, ekim ve randımanı artırdı. Ekonomik kriz sırasında liranın zayıflaması da yurt dışında daha rekabetçi olmasını sağladı.

İKİNCİ BİR REKOR

Yetiştiricilerin daha fazla ekim yapması ve havanın şimdiye kadar yumuşak kalmasıyla birlikte, Türk üretiminin bu yıl 4 milyon tonun üzerinde üst üste ikinci bir rekor kırması bekleniyor. Bu, ülkenin 3 milyon tona kadar olan yıllık yurt içi tüketimini rahatlıkla aşıyor. İhracat odaklı büyük makarna sanayisinden gelen talep, Afrika ve Latin Amerika’daki maliyet şuuruna sahip pazarlar için daha ucuz yumuşak buğday kullanımına geçiş nedeniyle azaldı.

Analistler, Kanada’nın üretimi toparlansa bile, 2024/25 hacminin yine 1 milyon tonu aşma potansiyeliyle birlikte değerli ölçüde ihracatla dolu bir yıl daha geçirmesini bekliyor. Türkiye’den yapılan sevkiyatlar, Rusya ve Kazakistan’dan gelen büyük ölçüdeki akışla birlikte İtalya’daki ithalatçılar için bir nimet oldu. İsmini taşıyan İtalyan makarna şirketinin eş CEO’su Vincenzo Divella, “Makarna üreticileri, bize rekabetçi fiyatlarla sunulduğu için makarna üreticileri durumu Türkiye’den satın aldı” dedi.

patronlardunyasi.com