Bilhassa Ege bölgesindeki vilayetlerde toplanan yeşil zeytinler, sert bir cisimle kırılırken, su konan kaplardaki zeytinler 3 hafta sonra sofralara geliyor.
HÜLYA AVŞAR TOPLUMSAL MEDYADA HASAT GÖRÜNTÜSÜYLE OLAY OLMUŞTU
Ünlü sanatçı Hülya Avşar, yaz tatilini geçirdiği Ayvalık’ta bahçesindeki zeytinleri topladı. Eski bir yol olan taş kırma ile zeytinlerini hazırlayan Avşar, bu anları toplumsal medya hesabından paylaştı. Siyah bikinisiyle zeytinlerin başına geçen Avşar, “Bahçeden erken hasat. Çok mu havaya girmişim” notunu düştü
#related_item_8958827#
KIRMA ZEYTİN TANIMI NASILDIR?
Malzemeler
1 kg yeşil zeytin (ham)
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 litre su
1 çay kaşığı limon tuzu
Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
Öncelikle ham zeytinleri kesme tahtasının üzerine alarak çekiç yahut taş yardımıyla kırın.
Kırdığınız zeytinleri su dolu bir kabın içerisine alarak kararmaması için bekletin.
Tüm zeytinleri kırdıktan sonra, 2 kaşık tuz, su ve limon tuzunu cam kavanozun içerisine doldurun.
Kavanozun içerisine kırdığınız zeytinleri de ekleyin ve üzerini geçecek formda su doldurun.
Ardından kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Bu süreç 10 gün boyunca tekrar edilmelidir. Bu sayede zeytinlerin acı tadı daha kolay bir biçimde atılır.
Zeytinler kıvama geldiğinde süzerek bir kaseye doldurun. Zeytinleri pul biber, kekik ve zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak Web Site: İşverenlerin Dünyası
Haber Url Adresi: https://www.patronlardunyasi.com/hulya-avsarin-hasat-paylasimindan-sonra-herkes-almak-istiyor-talep-hizla-buyuyor
