“Hala dünyada satılan balın yüzde 50’si sahte”

BEE’O Kurucu Ortağı ve CEO’su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı Üst Seviye programında Dilek Maliki’nin konuğu oldu.

2024 yılı için amaçlarına değinen Samancı, “Bu sene için yüzde 60 büyüme gayemiz var, biz zati 2016’da Türkiye’nin en süratli büyüyen kobisi olmuştuk. Şu anda ulusal ve memleketler arası 90’a yakın ödülümüz var. Bu yıl iktisat Ülkemizde makus üzere görünmekle birlikte arı eserleri üretimi manasında şu an çok makûs durumda değiliz. İklim, kuraklıklar, geçmişte yaşanan yangınlar üretimleri etkilemiş de olsa üretimde hala dünyadaki rakiplerimizle gayret edecek durumdayız” dedi.

Propolis Üretimi

Propolis üretim sayılarının tam olarak gerçeği yansıtmadığına değinen Samancı, “Rakipler kim dersek, dünyada propoliste birinci üretici maalesef Çin. Çin ürettiği eserleri doğal olarak dünyaya satmıyor yani içine yüzde 1 propolis koyuyorsa gerisi dolgu hususu, boya, sentetik bir şeylerle doldurup çoğaltıyor münasebetiyle gerçek propolis satmıyor. Evet dünyanın en büyük propolis ihracatçısı Çin olarak gözüküyor ancak maalesef ürettiği ve sattığı eserler doğal değil. İkinci en büyük üretici Hindistan, üçüncü de Türkiye. Bir de propolis kovandan çıktığı halde tüketilemiyor, kesinlikle ekstrakte edilerek sıvı formuna getirilmesi lazım. Ben şirketi kuralı 11 yıl oldu. 2013’ten bu yana, 36 ülkeye ihracat yapıyoruz, artık Çin’e de sesimizi duyurduk. Çin bizden propolis talep ettiyse biz hakikat yoldayız. Şu anda dünyada en süratli büyüyen pazar doğal ve sağlıklı beslenme pazarı. Ülkemizde Anadolu propolisi dünyanın en kaliteli eseri ve 1.sırada geliyor” tabirlerini kullandı.

Sözleşmeli Arıcılık Modeli

Uyguladıkları kontratlı arıcılık modelinden bahseden Samancı, “Bu model ile arıcımıza materyal, ekipman ve alım garantisi veriyoruz. 5 bin kontratlı arıcımız var, 550 bin arı kovanına bakıyorlar. Münasebetiyle pak bir bölgede, pestisid uygulanmayan yerlerde propolis, arı sütü, polen ve arı ekmeğini uygun uygulamalı prensipler çerçevesinde üretip İstanbul’daki tesisimize gönderiyoruz.

Şu anda satışlarda hem yurtiçi hem de yurtdışı pazarlarda amaçlarımıza paralel gidiyoruz. Fakat yurtdışındaki büyüme amacımız daha agresif. Bizim toplamda yüzde 60’lık konsolide büyüme gayemiz var, bunun yüzde 80’ni yurtdışı, yüzde 50’si de yurtiçi diye düşünebiliriz. Milletlerarası pazarlara Amerika’ya, Avrupa’ya, Kore’ye, Japonya’ya buralara ihracatımız var, buralara daha çok yatırım yapıp pazarları büyüteceğiz” dedi.

Çevrimiçi Satışlar

Çevrimiçi satış alanında daha fazla büyümek istediklerinin altını çizen Samancı, “Burada daha çok büyüyeceğiz. Walmart, CVS, EBay, Amazon üzere büyük e-ticaret platformlarında varız. Burada çok inovatif ve agresif hareket ediyoruz. En çok yatırımı milletlerarası e-ticareti pazarlamaya ve sitelerine yapıyoruz. Perakende tarafında da eserlerimiz mağazalarda satılıyor, Amerika’da 5500 mağazada eserlerimiz satılıyor, Avrupa’da da bine yakın mağazada eserlerimiz satılıyor. MENA bölgesi ve Türki Cumhuriyetler de önümüzdeki periyot amaç pazarlar olacak. Amerika pazarı en süratli büyüyen pazarımız, bir de İngiltere pazarında büyüyeceğiz” halinde konuştu.

Ar-Ge Yatırımları

Ar-Ge alanına çok ehemmiyet verdiklerini belirten Samancı, “Bizde Ar-Ge yatırımları birçok büyük şirketten daha fazla oluyor, bir çok firmada bu oran yüzde 2 iken bizde yüzde 10’a varan bir yeri var bilançoda. Teknoloji ve Sanayi Bakanlığı onaylı bir Ar-Ge merkeziyiz. Toplamda 200 çalışanımız var. Hem de İstanbul Teknik Üniversitesi Teknokent firmasıyız ve orada da bir laboratuvarımız var İTÜ ile ortak çalışıyoruz. Üniversite Sanayi işbirliklerine çok önem veriyoruz, Avrupa Birliği projeleri, TÜBİTAK projeleri ve öbür projelere de devam ediyoruz. Şu anda tamamlanmış 50 tane Ar-Ge projemiz var. Formülasyon geliştirmekte çok güçlü bir takımımız var, zati bizim için kıymetli olan yüzde 100 doğal eserler üretelim. Biz yiyemediğiniz hiçbir şeyi cildinize sürmeyin diyoruz” dedi.

Denetim ve Sahtecilik

Arı eserlerinde sahteciliğin yaygın bir uygulama olduğunu kaydeden Samancı, “Arı eserleri kıymetli eserler olduğu için çok kolay taklidi yapılabiliyor. O yüzden sahtecilikte de daima başta gidiyor yani hala dünyada satılan balın yüzde 50’si düzmece. Bakanlık tabi çok kontrol yapıyor ancak kâfi olmuyor. Umarım daha çok kontrol olur, lakin dünyada da durum aynı” biçiminde konuştu.

Destekler

Finansman konusunda yaşanan badirelere da dikkat çeken Samancı bu alanda takviyelerin artması gerektiğini belirterek, “Finansman şu anda büyük bir sorun haline geldi, arazi öbür bir sorun. Takviyeler artırılmalı ve devam etmeli. Bizim kontratlı arıcılık metodumuz aslında arıcıyı çok rahatlatan bir model, aracıları ortadan kaldırıyor. Birçok kişi toptancıdan eserleri alıyor, biz toptancıyı ortadan kaldırarak direk arıcı ile birlikte bir çalışma modeli izliyoruz ve toptancının da gelirini arıcıya bırakıyoruz. Böylelikle arıcılar o eserden kâr elde edebiliyorlar. O kârı da yatırıma dönüştürebiliyorlar” sözlerini kullandı.