Ankara’daki Krispy Kreme New York’u ikiye katladı, sıradaki marka Taco Bell

Necla DALAN

İş Holding besinden güce birçok alanda faaliyet gösteren bir küme. KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme üzere küresel markalar Türkiye’de kümenin İş Besin isimli şirketinin çatısı altında faaliyet gösteriyor. Dört yıl evvel kurulan İş Besin, 630’a yakın restoranı ve 10 binin üzerinde çalışanı ile yalnızca Türkiye’de değil Orta Doğu ve Avrupa’da en büyük süratli servis restoran işletmecilerinden biri haline geldi. Örneğin 1989’dan bu yana Türkiye’de hizmet veren KFC, İş Besin bünyesine 2020 yılında katıldı. 2021 yılında Türkiye’deki 32 yıllık tarihinin en yüksek performansını gösterdi. Geçtiğimiz haziran ayı sonunda Krispy Kreme dünyadaki en büyük mağazasını Ankara YDA Center’da açtı.

ANKARA’DA BİR GÜNDE 100 BİN DONAT SERVİS EDİLDİ

İş Holding Yönetim Kurulu Lideri Unsurum Şahin ve ABD Ankara Büyükelçisi Jeffry L. Flake’in de katıldığı merasimle açılan Ankara’daki mağaza o gün 100 bin donat servis ederek bir öteki rekora imza attı.

Bu ortada İş Besin, diğer küresel markaları da Türkiye’ye getirmeye hazırlanıyor. Bunlardan biri Amerikalı Taco Bell markası… Glen Bell’in 1962 yılında Kaliforniya’da kurduğu Taco Bell, bugün 30 ülkede 8 bini aşkın restoranıyla faaliyet gösteriyor. Toplam satışları geçen yıl 15.9 milyar dolar oldu. Bu ortada Taco Bell; KFC ve Pizza Hut üzere Yum! Brands, Inc.’in markası…

2020 yılında KFC’nin Genel Müdürü olan, geçen yıl da İş Gıda’ya CEO olarak atanan Feliks Boynuinceoğlu ile Krispy Kreme’in büyüme maksatlarını ve Taco Bell planlarını konuştuk. Boynuinceoğlu, Ankara’da açılan 1000 metrekarenin üzerinde büyüklüğe sahip mağazanın Krispy Kreme’in dünyanın en büyük mağazası olduğunu anlattı. Boynuinceoğlu, şöyle devam etti:

NEW YORK’TAKİ RESTORANIN İKİ KATI

“Krispy Kreme’in Türkiye’de çok fazla seveni var. Gördüğümüz ilgiden ve talepten çok mutluyuz. Ankara’da birinci günü 100 bin donat servis ederek, rekorla kapattık. Biz İş Besin olarak imza attığımız her işte sonları zorlamayı, rekorları yenilemeyi seviyoruz. Ankara’da, başkentimizin şanına yakışır bir mağaza açmak istedik. Bizim açtığımız mağazadan evvel en büyük Krispy Kreme New York Times Square’deydi. New York mağazasının iki katı büyüklüğünde bir Krispy Kreme mağazasını Ankara YDA Center’da açmış olmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Bin metrekarenin üzerindeki alanıyla Ankara mağazamız sıcak donat servisinin yanı sıra Ankara’daki öteki beş mağazamıza eser tedarik ederek bir üretim merkezi vazifesini de üstleniyor. Bu açıdan da bizim için farklı bir değer taşıyor. ⁠

RESTORAN SAYISI 80’DEN 160’A ÇIKACAK

Krispy Kreme’in bu yıl Türkiye’deki 15’inci yılını kutladıklarına da değinen Feliks Boynuinceoğlu, restoran sayısını 80’e çıkardıklarını vurguladı ve ekledi: “Bu yılın sonuna kadar Krispy Kreme mağaza sayımızı 160’a çıkarmayı ve Ankara’da birincisini açtığımız theatre konseptli yenilikçi mağazamızın bir eşini yeniden bu yıl içerisinde İstanbul’da açmayı hedefliyoruz.”

Boynuinceoğlu, Taco Bell ile ilgili olarak da “Başka küresel markalar da İş Besin olarak ilgi alanımızda. Örneğin Taco Bell’in Türkiye master franchise hakkı bizde. Bununla ilgili süreçlerimiz de devam ediyor” değerlendirmesini yaptı.

patronlardunyasi.com