Bodrumda yüksek fiyat dönemin tadını kaçırdı

Son günlerde toplumsal medyada boş Bodrum sokaklarının, restoranlarının imajları paylaşılıyor. Turizmin en ağır dönemi olan temmuz ve ağustos ayları beklenen talebi görmedi.

Hürriyet’ten Özge Esen’in haberine nazaran, fiyatları yükselten konaklama kesimi, hem Avrupalı hem Rus hem de yerli turiste değerli gelince otel dolulukları yüzde 70-80’de kaldı. Oteller son dakika satışlarında boş kalan odaları doldurmak için yabancı turiste yönelik yüzde 10 ila 20 ortasında indirim yapmaya başladı.

ÖNGÖRÜLEMEZ OLDU

Sosyal medyada süratle yayılan boş Bodrum imgelerinin gerisindeki neden ne? Turizmciler, “Artık Bodrum’da kestirim edilebilir bir fiyat algısı yok” yorumunu yaparak, “Bodrum’da konaklama tesisiyle restoranlar paralel. Müşteri profili Bodrum’dan çekildiği vakit doğal olarak restoranlar da boş kalır” dedi. Kesim temsilcileri, Bodrum’da fiyat ve kalite oranı yüksek olan işletmelerin dolu olduğunu, tatilcilerin 5 yıldızlı otelde yeme-içme aktivitesini gerçekleştirdiğinden restoranların ve sokakların boş olduğunu belirtti.

PAHALI ÜLKELER ARASINDAYIZ

TÜRSAB Lider Başdanışmanı Hamit Kuk, temmuz ve ağustos aylarının konaklama dalında en yüksek fiyatların olduğunu hatırlattı. Kuk, “Oteller, fiyatları yüksek kaldığı için hem Avrupa pazarı hem Rus pazarına periyodik olarak indirim kampanyası başlattılar. Bilhassa temmuz ayıyla ilgili son dakika satışlarında boş kalan odaları doldurmak için yüzde 10 ila 20 ortasında indirim yapıldı. Şu an fiyatlar hayli yüksek, geçen yıla nazaran yüzde 50 daha fazla arttı. Bu da hem Avrupalı hem de Rus müşteriyi epeyce zorluyor. Avrupa’da kıymetli ülkeler ortasına girdik” dedi.

Otellerin doluluk oranlarının bugünlerde yüzde 100 olması gerektiğini belirten Kuk, “Doluluklar şu an yüzde 70-80 bandında. Yüzde 20’lik bir boşluk var. Dönemin en ağır devrinde boşluk olması yeterli bir dönem olmadığının göstergesidir. Geçen sene temmuz ve ağustos aylarında yüzde 100’lerdeydi” değerlendirmesini yaptı.

BODRUM’DA FİYAT ALGISI KALMADI

Bodrum’daki fiyatlarla ilgili de kıymetlendirme yapan Kuk, “Bodrum’da fiyat algısı kalmamış. Ekonomik krizde olan müşteri kitlemiz var ve doğal olarak yerli turisti kaçırıyor. Bodrum’da konaklama tesisiyle restoranlar paralel. Müşteri profili Bodrum’dan çekildiği vakit doğal olarak restoranlar da boş kalır. Dükkânların kiraları fevkalâde derecede yüksek. Buna bir de işçi ve yiyecek-içecek maliyetlerinin artması eklendiğinde işletmeler olağandışı fiyatlar uyguluyorlar. Yalnızca yerli turiste değil yabancı turiste de kıymetli geliyor. O yüzden kimse ekstra yemek yemiyor ve alışveriş yapmıyor. Lakin bir taraftan özel plajlarda gününü geçiren beşerler da var. Bir taraftan çok varlıklı bir kitle varken öbür taraftan kent içindeki restoranlar boş, mağazalardaki alışverişler dingin. Bodrum’da garip bir yaz dönemi yaşıyoruz” dedi.

TURİSTLER OTELDE RESTORANLAR BOŞ

TÜRSAB Bodrum Bölge Temsil Kurulu Lideri Mustafa Demir de “Bodrum’un müşteri potansiyeli son 5-6 senede çok değişti. İngilizler, Almanlar, Hollandalılar, Belçikalılar artık Bodrum’a gelmez oldu” yorumunu yaptı. “Artık Bodrum’da kestirim edilebilir bir fiyat algısı yok” diyen Demir, “Bir restoranda balık 350 lira, yan taraftaki restoranda birebir balık 4 bin lira. Dünyanın hiçbir yerinde yan yana restoranlarda fiyat farkı yüzde 1000 fark etmez. Zira biz artık görgüsüz turiste hizmet ediyoruz” halinde konuştu.

Demir, kendini yenileyemeyen ve trende ayak uyduramayan işletmelerin zahmet yaşadığını söz ederek, “İsmiyle, kalitesiyle müşterisini kazıklamamış otellerde yüzde 100 doluluk var. Polonyalı, Belçikalı, İngiliz yüklü yabancı konuklarımızın tamamı 5 yıldızlı her şey dahil otellerde kalıyor. Beşerler odam pak olsun, yemeğim düzgün olsun istiyor. Bu tip bir tesislerde yer bulamazsınız. Mart ayından dolmuştur” dedi.

SOSYAL MEDYA ALGISI

Sosyal medyada Bodrum’daki fiyatlarla ilgili algı yaratıldığını belirten Mustafa Demir, “Yerli turist fiyata bakmadan restorana giriyor ve hesap gelince de toplumsal medyadan paylaşıyor. Lakin uyguna yerler de var. Bodrum’da Michelin yıldızı almış bir kebapçıda lahmacun 180 TL. İstanbul’da da fiyatlar bu türlü. Bodrum’un her bölgesindeki fiyatlar paylaşılmıyor. Bodrum değerli bir yer değil, seçenek çok. Yalnızca yüksek fiyatlar gösterilip algı yaratılıyor” dedi.

patronlardunyasi.com