Bayramda 3 milyondan fazla hayvan kesilmesi bekleniyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda ülkede kesilmesi beklenen 3 milyon 200 bine yakın kurbanlık için 107 milyar 300 milyon lira ödenmesini öngördüklerini bildirdi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, dini bir vecibenin yerine getirildiği Kurban Bayramı’nın, hayvancılıKurban Bayramı’nda 3 milyon 200 bine yakın hayvan kesilmesi bekleniyork dalı başta olmak üzere birçok kesimi de ekonomik açıdan olumlu etkilediğine işaret etti.

Kurban Bayramı için milyonlarca hayvanın aylar öncesinden besiye alındığını aktaran Bayraktar, kurbanlık fiyatları nedeniyle bu yıl büyükbaş kesitlerinde geçen yıla nazaran en az yüzde 20, küçükbaş bölümlerinde ise en az yüzde 10 civarında azalış olacağını varsayım ettiklerini söz etti.

Bayraktar, bu yıl yaklaşık 680 bin büyükbaş ve 2 milyon 500 bin küçükbaş olmak üzere 3 milyon 180 bin kurbanlık hayvan kesilmesini öngördüklerini belirterek, “Halkımızın kesilecek 3 milyon 200 bine yakın kurbanlık için 107 milyar 300 milyon liraya yakın para ödeyeceğini varsayım ediyoruz.” değerlendirmesinde bulundu.

Kurban Bayramı periyodunda birçok dernek ve vakfın, vekaletle kurban kesiti yaptığına işaret eden Bayraktar, yurt dışında da vekaletle kurban bölümünün giderek arttığını bildirdi. Bayraktar, bu durumun iç pazarda yetiştiricilerin satışlarını olumsuz etkilediğini aktardı.

Bayraktar, besilik hayvandaki azalış ile yem, personellik, veteriner, ilaç, elektrik, nakliye üzere masraflarda meydana gelen artışların kurbanlık fiyatlarının yükselmesinde tesirli olduğunu lisana getirdi.

BELEDİYELERE ÇAĞRI

Kurbanlık satmak isteyen üreticilerin, büyükşehirlerde her ilçede farklı olmak üzere satış yerlerine çadır kirası ödediğine dikkati çeken Bayraktar, “Kurban çadırlarından yüksek fiyatlar alınmaması tarafında belediyelere her yıl davette bulunmamıza karşın ne yazık ki bu yüksek fiyat uygulaması devam ediyor. Belediye liderleri bu mevzuda hassasiyet göstermeli. Hayvan satış yerlerinden mümkünse fiyat almayın ya da cüzi bir fiyattan kiralayın. Bu alanları gelir kapısı olarak değil, hizmet kapısı olarak görelim. Üreticilerimizin maliyeti ne kadar düşerse vatandaşın kesesine de o kadar olumlu tesir edecektir.” sözlerini kullandı.

Bayraktar, kurban derilerinin ekonomik kıymetine de işaret ederek, şöyle devam etti:

“Tahmini 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan kesileceği hesap edildiğinde küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik pahası yaklaşık olarak 125 milyon lirayı bulacaktır. Kesilecek 680 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin kıymeti 408 milyon liraya ulaşacaktır. Standartlara uyulduğu takdirde kurbanlıklardan yaklaşık 533 milyon liralık deri geliri elde edilecektir. Ancak kurbanlıklar birden fazla yerde ehil olmayan bireyler tarafından kesildiği için deride önemli ekonomik kayıp oluşuyor. Bu kaybın yüzde 20’ler civarında olduğu ve toplam kaybın 106 milyon 600 bin lirayı bulacağını kestirim ediyoruz. Buna nazaran, kayıplar nedeniyle Kurban Bayramı’nda iktisada kazandırılacak iddiası derinin bedeli 426 milyon 400 bin lira civarında kalacaktır.”

SATIŞLAR YAVAŞ SEYREDİYOR

Kurban Bayramı’nın son yıllarda kasaplar için değerli bir gelir kapısı olduğunu tabir eden Bayraktar, şunları kaydetti:

“Kasaplar, hayvanları kesme, yüzme, parçalama üzere işler için yaptıkları işe nazaran farklı fiyat alıyor. Bayramda kasaplara ödenecek bedel kestirimi 2,3 milyar liraya yaklaşacaktır. Bunların yanı sıra kelle, işkembe, bağırsak üzere sakatatlar kurban kesenler tarafından çoğunlukla alınmıyor, kesim yerlerine yahut toplayıcılara bırakılıyor. Bu da önemli ekonomik kayba sebep oluyor. Aldığımız bilgilere nazaran, bu sene kurbanlık satışları geçmiş yıllara nazaran yavaş seyrediyor. Temennimiz talebin canlanarak satışlarda beklenilen suratın yakalanması, üreticilerin hayvanlarının tamamını uygun fiyata satarak emeklerinin karşılığını almasıdır. Satışların beklendiği üzere gerçekleşmemesi durumunda bayram devrinde satılamayan hayvanlar, Et ve Süt Kurumu tarafından üreticilerin yaptığı ek masraflar da dikkate alınarak üreticilerimizi mağdur etmeyecek fiyattan satın alınmalıdır. Bu durum kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik açısından çok kıymetlidir. “

patronlardunyasi.com