Doğuş ve Monte-Carlo SBM  Dubai’de restoran açacak

NECLA DALAN

Doğuş Grubu’nun işvereni Ferit Şahenk, mart ayının son günlerinde değerli bir muahedeye imza attı. Muahede, Monte-Carlo Société des Bains de Mer Kümesi ile Doğuş bünyesindeki D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment & Management) ile paydaşlık anlaşmasıydı. Ferit Şahenk ile Monte-Carlo Société des Bains de Mer Grubu Başkanı ve CEO’su Stéphane Valeri mutabakata Dubai’de imza attı. İştirakin hedefi ise iki kümenin yeni bir restoran markası yaratması.

Monte-Carlo Société des Bains de Mer, D.ream’in 15 ülkede sunduğu 16 marka ve 81 restoran tecrübesi ve uzmanlığından yararlanacak. Birinci şubesini 2025 yılında Dubai’de açması planlanan yeni restoran markasında Monte Carlo’nun karakterize özelliklerinden esinlenecek, Fransa ve İtalya mutfaklarına odaklanacak.

“D.REAM’İN TECRÜBESİNDEN FAYDALANACAĞIZ”

Anlaşmayı kümenin milletlerarası açılımı istikametinde atılmış yeni bir adım olarak nitelendiren Stéphane Valeri, “D.ream’in güçlü marka potansiyeline sahip restoranları hayata geçirme ve optimize etme konusundaki tecrübesinden faydalanacağız. Courchevel 1850’de bir sarayın satın alınmasından sonra, bu operasyonel paydaşlık, gelecekteki restoranların açılmasıyla SBM’yi Dubai, Miami yahut Londra üzere lüks dünyasının öbür tanınan yerlerinde kademeli olarak konumlandıracaktır” diye konuştu.

MONTE-CARLO’DA COYA VE AMAZONİCO MARKALARI VAR

Ferit Şahenk’de mutabakatla ilgili olarak şu değerlendirmeyi yaptı: “Yüksek kaliteli mutfak ve hizmetin yanı sıra yeni kuşak lüks restoranlar yaratma vizyonumuz doğrultusunda Monte-Carlo’nun pahalarını ve varlıklarını yükseklere taşıyacak yeni bir marka doğuracak olan bu paydaşlıktan memnunluk duyuyoruz. Société des Bains de Mer’in bir ortağı olarak Monako Prensliği’nin tesirine mümkün olduğunca katkıda bulunabilmeyi umuyoruz. Coya ve Amazonico ile Monte-Carlo’da aslında iki markamız var. Monte-Carlo ömür sanatının hudutların ötesine taşınmasına büyük bir gururla katılma sırası bizde.”

OTELDEN KUMARHANEYE ÜNLÜ MARKALARA SAHİP

Monako Devleti’nin ana hissedarı olduğu Monte-Carlo Société des Bains de Mer turizm, cümbüş, kumarhane, gastronomi üzere alanlarda faaliyetlere sahip. 3 bin çalışanı olan kümenin bünyesinde Casino de Monte-Carlo da dahil olmak üzere iki kumarhane, Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Plajı ve Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, 30’dan fazla restoran, Les Thermes Marins Monte-Carlo kaplıcaları bulunuyor.

patronlardunyasi.com