Süratli tüketimde büyüme yüzde 6 fiyat değişimi yüzde 71 oldu

Avrupa süratli tüketim pazarlarının hacimsel düşüş yaşadığı bir dünyada Türkiye 2023’te olumlu hacim performansı ile dikkat çekti. NielsenIQ, Türkiye’de sigara ve alkol hariç süratli tüketim pazarının geçen yıl ciroda yüzde 81 büyüdüğünü açıkladı.

Dünya gazetesinin haberine nazaran, NielsenIQ Türkiye Genel Müdürü Didem Şekerel Erdoğan, Türkiye’de bu büyümeyi ortaya çıkaran kategorileri anlamanın kritik ehemmiyet taşıdığını söyledi. NielsenIQ Türkiye Genel Müdürü Didem Şekerel Erdoğan, “Türkiye’deki süratli tüketim eserleri büyümesini incelediğimizde, sigara ve alkol hariç toplam pazarın 2023 yılında %81’lik bir ciro büyümesi kaydettiğini; bu periyotta hacim büyümesinin %6, fiyat değişiminin ise %71 olduğunu görmekteyiz.

Kişisel bakım, konut bakım ve besin kategorileri olmak üzere tüm ana kümelerin güçlü hacim ve ciro performanslarıyla büyümeyi öne çektiğini gözlemliyoruz. Bu devirde şahsî bakım %8, kağıt eserleri %10, mesken paklık eserleri %6 ve alkol hariç besin kategorileri %5 hacim büyümesi kaydederek güçlü bir organik büyüme performansı sergiledi” dedi.

Erdoğan, şahsî bakım ve kağıt eserleri ile birlikte atıştırmalık ve içeceklerin de büyümeyi en çok sürükleyen kategoriler olduğunu paylaşırken, 2023 yılında yüksek büyüme performansı ile ciro hissesini en çok artıran birinci üç kategorinin kuruyemiş (+0,4 puan), gazlı içecekler (+0,3 puan) ve dondurma (+0,3 puan) olduğunu belirtti. Erdoğan, 2023 yılında hacim olarak en çok büyüme oranı kaydeden birinci 3 kategorinin ise buzlu kahve (%54), hardal (%32) ve erkek parfümleri (%31) olduğunu paylaştı. Süratli tüketim eserleri 2024 yılına da güçlü bir başlangıç yaptı.

Erdoğan, süratli tüketim eserlerinin (sigara ve alkol hariç) Ocak 2024’te Ocak 2023’e kıyasla ciro bazında %72, hacim bazında ise %9 büyüme kaydettiğini söyledi. Güçlü hacim büyümesi yapısının ocakta da korunduğunu belirten Erdoğan, 2024 Ocak periyodunda bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran en çok hacim büyümesi kaydeden ana kümelerin dondurma (%55), süt eserleri (%15), ağız bakım eserleri (%11) ve atıştırmalıklar (%9) olduğunu belirtti.

Didem Şekerel Erdoğan, 2024 Ocak devrinde hacim olarak en çok büyüme oranı kaydeden birinci 10 kategorinin ise hardal (%53), konserve balık (%47), buzlu kahve (%46), maden suyu ve sodası (%39), bar ve krokanlar (%38), kuru meyve (%35), sirke (%35), dondurulmuş besin (%35), buzlu çay (%33) ve kruvasan (%32) olduğunu söyledi.

TÜKETİCİ TASARRUF ARAYIŞINDA

Didem Şekerel Erdoğan, hem global tüketicilerin hem de Türk tüketicilerin en kıymetli kaygılarının artan besin fiyatları olduğunu söylerken, tüketicilerin tasarruf ve hesaplı alışveriş arayışında olduğunu paylaştı.

“Yeniden tanımlanan tüketici bedellerinde “atıksız mutfak” trendinin, tasarruf etmenin bir boyutu olarak yükseldiğini gözlemliyoruz” diyen Erdoğan tüketicilerin temel gereksinimlere odaklanarak, stoklamak yerine gerektiğinde gerektiği kadar almayı tercih etme eğiliminde olduğundan bahsetti. Tüketiciler; fazla yiyeceği ziyan etmek yerine, artık yemeklerle yaratıcı yeni menüler ve öğünler hazırlamaya uğraş ediyor.

E-TİCARETTE YÜZDE 116 CİRO BÜYÜMESİ GERÇEKLEŞTİ

NielsenIQ Perakendeci Hizmetleri Orta Doğu ve Afrika E-Ticaret Yöneticisi Turan Mevzu, e-ticaretin 2023 yılında %116 üzere güçlü bir ciro artışı kaydettiğine dikkat çekti. E-ticaret performansı, bilhassa şahsî bakım, atıştırmalık ve öteki besin ve içecek kategorilerinde yüksek seyretti. Bahis, bu kategorilerin online hisselerinin geçen yılın birebir periyoduna nazaran arttığını paylaştı.

Turan Husus e-ticaretteki en kıymetli 3 trendin “pazar yerlerinin yükselişi”, “sosyal ticaret” ve “abonelik hizmetleri” olduğunu ekledi. Husus, “E-ticaret konusunda, hem perakendeciler hem de üreticiler için bu 3 ana alana odaklanmak ve güçlü bir çoklu kanal alışverişçi tecrübesi oluşturmak için gerekli pratiklerde uzmanlaşmak kritik ehemmiyet taşıyor” dedi.

EV DIŞI YEMEKTEN VAZGEÇİYORUZ

Alışveriş yapanların, “harcamalarını yönetme” başlığı altında konut dışı tüketimlerini azalttığının altını çizen Didem Şekerel Erdoğan, tüketicilerin bilhassa “ev dışı yemek, konut dışı cümbüş, dışarıdan yemek siparişi ve giyim” kalemlerinde daha az harcama eğiliminde olduğuna dikkat çekti. Öte yandan, bilhassa taze besin, taze et ve süt eserlerinde daha fazla harcama eğilimi olduğunu ve alışveriş yapanların konut içi tüketime yöneldiğini belirtti.

patronlardunyasi.com